超簡単!!競馬メシ

雑記
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週末は競馬に合わせて1日が始まります。

競馬の昼休みは実に短い!!特に3場開催だと20分から30分ほどの間に食べないといけない、そんな時にササッと作れて美味しいお昼ご飯を、料理が超苦手な私が紹介したいと思います(・∀・)♪

超ズボラな私のお話なので、ゆる~く聞いてくれたらありがたいです( ;∀;)

ではさっそくいってみましょう!!

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蒸し鶏スチーマー

出来上がりはこんな感じです♪

めちゃくちゃ簡単です!食材を切って入れるだけ。

今回使った野菜はマイタケエリンギ。というのも冷蔵庫にこれしかありませんでした( ;∀;)

あとは鶏肉。肉も冷蔵庫にあるもの何でもOK。

鶏肉を適当な大きさに切ってボウルに入れ、本つゆとニンニク、しょうがを入れてよく混ぜます。

適当な大きさに切ったマイタケエリンギシリコンスチーマーに入れます。

その上に先ほどの鶏肉をまんべんなく並べます。

あとはフタをしてレンジで5分~8分で出来上がり♪

めちくちゃ簡単なので是非お試し下さい♪

キノコよりキャベツやろ!という方はキャベツでも全然かまいません(・∀・)

玉ねぎしかないわ~という方は玉ねぎだけでもOK。

全部あるやん♪という方は全部投入しましょう!!

ちなみに今回紹介した調味料を使わず、お好みのお野菜とお肉をレンジでチンして最後に焼肉のタレをかけても全然美味しいです(・∀・)

そんなもんないわ~て方は塩コショウでもOK。ポン酢でも美味しいです。全部試しました私。

肉はいらんわ~という方は野菜だけでももちろんOK。

このシリコンスチーマーがなかなかの優れもので、料理が苦手で超ズボラな私は重宝しています♪

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ウズラの味付け卵

麺つゆとうずら卵(水煮)を用意します。

うずらの水煮の水を切ってジッパーに入れます。

そこにお水と麺つゆ5:5の割合でウズラ卵が浸かる程度に入れます。

一晩寝かせたら出来上がり♪

これはご飯というよりは、お酒のアテに持ってこいです(・∀・)

作り方も簡単なので、お酒を飲む方はパパっと作れて美味しい一品になる事間違いなし!

こんな感じで全レースに惜しみなく参加する私にとって、お昼は出来るだけササッと済ませたいところ。簡単でお腹いっぱいになるのでおススメです(・∀・)

卵かけご飯で済ませる事もありますが^^;

皆さんも是非お試しあれ♪

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